Кому не рекомендуется употреблять грибы?

14-08-2011, 11:46 От: Евгений Cмотрели: 2679
Кому не рекомендуется употреблять грибы?
Ответ на этот вопрос наверняка интересует многих любителей грибных деликатесов. Что ж, отвечаем. В первую очередь, необходимо помнить, что грибы – это тяжёлая в усвоении Вашим организмом пища (кроме, пожалуй , гриба-рыжика), поэтому отказаться от неё нужно лицам, страдающим заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, нежелательно давать грибы детям дошкольного возраста...

На безгрибрье и сморчок гриб?

19-04-2011, 16:25 От: lafa73rus Cмотрели: 4104
Много разговоров ходит вокруг первых весенних грибов, которые появляются ещё в мае-апреле. В основном, начинающих грибников интересуют сморчок и строчок. Не секрет, что многие их считают поганками и не собирают вообще. Другие же наоборот относятся к ревностным сторонникам этих первых весенних грибов. Так кто же из них прав? Ответить на этот вопрос однозначно сложно. ..

Можно ли есть грибы детям?

17-04-2011, 11:59 От: lafa73rus Cмотрели: 4639
Вопрос, поставленный в заголовок этой статьи, без сомнения, волнует многих родителей. Когда ребёнку можно давать пробовать грибы и стоит ли вообще это делать? Вопреки распространенным представлениям, грибы содержат большое количество полезных для здоровья человека веществ ( в частности, витамины В1, В2,С и др.), но вся беда в том, что эти и многие другие витамины тяжело усваиваются организмом. Грибы по праву считают одним из самых тяжелоусваиваемых продуктов питания. Поэтому на вопрос, касающийся питания детей до 5 лет, ответ может быть однозначным – детям такого возраста давать в качестве пищи грибы категорически противопоказано...

Какого цвета шляпка подосиновика?

17-04-2011, 11:22 От: lafa73rus Cмотрели: 6155
Подосиновик, или как его часто называют, красноголовик, - один из самых популярных съедобных грибов, не имеющих сходства с ядовитыми грибами. Он более крепок, чем подберёзовик, и урожай подосиновиков в хорошие годы достаточно велик. Он пригоден для сушки, варения, жарения. Некоторые даже солят и маринуют подосиновики. ...

Что такое микология?

6-04-2011, 19:26 От: lafa73rus Cмотрели: 4174
Что такое микология?
Микология - это наука, изучающая грибы, один из разделов биологии, который изучает анатомию, морфологию, биохимию, физиологию, географию, филогению, экологию и роль этого царства в жизни и природе. Микология прямо связана с фитопатологией – это наука, изучающая заболевания растений, которые вызваны фитопатогенными грибами. Со здравоохранением микология тоже имеет связи: токсигенные и паразитные грибы становятся возбудителями многих заболеваний как человека, так и животных. ..

Какой же любимый гриб?

20-02-2011, 20:01 От: lafa73rus Cмотрели: 2725
Полгода прошло с тех пор, когда на сайте www.goodgrib.ru начал работать опрос «Какой Ваш любимый гриб?» За это время около двухсот посетителей оставили свои мнения относительно любимых грибов. Спасибо всем, кто принял участие в голосовании. Это очень важно. Теперь немного о результатах.

Изучение грибов

27-01-2011, 18:00 От: Евгений Cмотрели: 3063
Изучение грибов

В давние времена грибы назывались «губы». Грибами они стали называться в конце XV века. Они издавна употреблялись в пищу, а еще при помощи грибов совершались ритуальные обряды. Во время этих обрядов поедались грибы, вызывающие галлюцинации. Изображения таких грибов были найдены на стенах храмов майя. Кроме того, археологи находили в Чукотском Заполярье изображения человекоподобных мухоморов. Поэтому был сделан вывод, что древние люди ели мухоморы для галлюциногенного воздействия, чтобы проводить религиозные обряды. Сходство этих обрядов и изображений доказывает связь народов Америки и Азии. Древние скандинавы тоже знали об этих свойствах грибов. Перед боем воины ели их и приходя в сильное возбуждение, без колебаний бросались в бой.

Грибы хвойных лесов

25-01-2011, 18:25 От: Евгений Cмотрели: 7177
Грибы хвойных лесов

К наиболее распространенным грибам, произрастающим в хвойных лесах, относятся такие грибы как: Масленок, Белый гриб, Сыроежка цельная, Дождевик шиповатый, Польский гриб.

Белый гриб. Имеет мясистую и плотную шляпку. Сначала она полусферическая, затем выпуклая. Кожица бархатисто-морщинистая, слегка клейкая.

Ножка цилиндрическая, плотная, массивная, иногда утолщенная книзу.

Растет в хвойных лесах, любит теплые и солнечные места. Сезон сбора начинается летом, заканчивается осенью.

Это самый изысканный гриб, с необычайным вкусом мякоти. Употребляется в пищу в любом виде.

Зимние грибы

23-01-2011, 11:13 От: Евгений Cмотрели: 3851
Зимние грибы
Особо азартных грибников можно встретить в лесу и поздней осенью, и в начале зимы. Что они там делают? Они обходят свои угодья (ведь известно, что у каждого грибника есть секретные места, о которых они никому не рассказывают) и присматривают места для следующего года. В замершем в ожидании зимы лесу можно встретить почерневшие плодовые тела сыроежек или дождевиков. Безусловно, они уже несъедобны, но как ориентир вполне сгодятся. Увидел грибник их и отметил про себя.

Грибы летом

21-01-2011, 17:48 От: Евгений Cмотрели: 2859
Лето
При влажной, но теплой погоде конец мая порадует сыроежками, моховиками. Но летние месяцы часто бывают засушливыми и жаркими, дождей выпадает мало, что, безусловно, отражается на количестве грибов.
1 2 3 4
Предыдущая    Следующая

 


Опрос

Ваш любимый гриб



Календарь новостей
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31