Горькуша

3-09-2010, 15:47 От: lafa73rus Cмотрели: 6194
Горькуша
Горькуша
В нашей области горькушу не считают съедобным грибом. Она, конечно, не обладает такими вкусовыми и пищевыми свойствами, как, например, рыжик, груздь или даже волнушка. Однако ценность горькуши заключается в том, что этот гриб обильно растет и бывает каждый год. Встретить горькушу можно всюду, но чаще в сосновых сыроватых лесах, на открытых местах по окраинам болот. Произрастание в местах, где всегда достаточно влаги,— в этом основной секрет ее стабильных урожаев.

горькуша

11-11-2010, 22:21 От: Евгений Cмотрели: 3262
В нашей стране большинство областей не признает гриб пригодным в пищу. Дело даже не в том, что горькуша уступает по вкусу тем же груздям, рыжикам и волнушкам. Просто белая мякоть гриба обладает довольно горьким вкусом, который выделяется месте с влагой. Эта горечь является прекрасным барьером от пагубного воздействия насекомых. За что и получило свое название.

 


Опрос

К какой категории грибников Вы себя относите?



Календарь новостей
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31